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2013年4月12日 星期五

食在深水埗の... (*゚ー゚) ノ「山東餃子館 ~ ☆ !! 」

從小聽聞深水埗龍蛇混集,不宜久留,
但長大後多次闖入該地,漸發現實為中西日多國混集,
在深水埗想找吃的絕對沒難度。

【山東餃子館】的三家分店都集中於深水埗,
可見這店深受居民歡迎。
這天終於第一次去這食店,由於此店並沒任何下午茶優惠,
故此下午茶時段店內只有少數顧客。

既然名為餃子館,當然要試這店的餃子吧!
店內提供多達十三款餃子,
► 白菜馬蹄鮮肉水餃
► 津白鮮肉水餃
► 韮菜鮮肉水餃
► 香芹鮮肉水餃
► 金玉滿堂鮮肉水餃
► 蕃茄鮮肉水餃
► 西洋菜鮮肉水餃
► 蕃薯苗鮮肉水餃
► 青素水餃
► 牛肉餃子 (只有這款在餐牌是寫「餃子」而不是「水餃」)
► 茴香鮮肉水餃
► 京蔥羊肉水餃
► 三鮮水餃

單看名字,最好奇莫過於「金玉滿堂鮮肉水餃」,
但畢竟是第一次到這食店,試最「安全」的 韮菜鮮肉水餃,哈哈。

在香港眾多餃子店而言,這店的韮菜鮮肉水餃實為不錯,
除了美味餃子館外,這店亦是吃餃子的好選擇。
我喜歡餃子皮不太薄也不太厚,太薄會穿,太厚會有很濃的麵粉味,
餡料方面,我也不喜歡肉的比例太多,沒有菜味,
有些肉放多了只會變成像牛肉球般的東西,
餃子的餡料還是有少少散開比較好。

美味餃子館的餃子明顯比這家食店賣的較大,
但其實我比較喜歡這種吃兩、三口就吃掉的大小。
水餃價錢約$26-30,水餃麵即5隻餃子跟麵,淨餃子共10隻,生餃子共12隻。

順帶一提,水餃 x 辣油好吃多了 !!!!

本來想另點「家常開滷麵」,但卻被餐牌上另一款食物照片所吸引,
哈哈,於是取消「家常開滷麵」,改為點「排骨燉寬粉」。「排骨燉寬粉」價錢$36,這屬於小食類 @@"
本來還擔心這個不飽肚,但原來份量也蠻多,
排骨有幾塊,味道不過不失,但最吸引是湯底!
最後還是這湯喝光了。

另外再點了另一款小食「麻辣雞」,
跟口水雞差不多,同樣是涼伴麻辣雞件,
但這比較乾,碟內沒有多出的醬汁,
而味道比較普通,不特別介紹了。

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